較早公告: < direction="left" scrollamount="3">平台式鹽水注射機可將鹽水及輔料配製的醃製均勻地注射到肉塊中,既可縮短醃製時間,又使醃漬劑分布均勻,大大提高了肉製品的品味和出品率。該設備清洗方便,結構合理,整機完全采用不鏽鋼材料,清潔衛生,是肉製品必不可少設備。機器內部構造複雜,是經過專業的設計製作的,內部帶有傳動裝置,為了保持注射針排能夠上下勻速的運動,機器內部轉動是轉軸的一種,然後還可以看見有一台水泵再持續工作,這個水泵就是用來循環鹽水的,從旁邊的出水槽裏抽出來水,然後通過管道從針頭出噴出來,這個針實際上跟向日葵app安卓版下载安装常見的醫用的還是不同的,這個針
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全自動真空斬拌機的設備配置和經久耐用的工作性能
點擊次數:136 發布時間:2020-07-28
   全自動真空斬拌機采用變頻技術,刀速調整範圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計較為合理。主體采用不鏽鋼製作,結構合理,加工精度高,便於操作及保養,關鍵部件選用進口元件。該機可在真空狀態加入CO2或N2斬拌物料,通過斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結合,乳化效果好。
 
  設備配置:
  1、本機以不鏽鋼為原料製作,結構緊湊、美觀,易清洗。
 
  2、主要部件采用加工中心加工、確保加工速度。
 
  3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
 
  4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
 
  5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
 
  全自動真空斬拌機有經久耐用的工作性能:
  1、斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬刀作用,將肉類、豆類、火腿腸、豆腐、蔬菜等物料加以輔料斬成肉餡或肉泥等,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或是肉塊在一起攪拌均勻。
 
  2、斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的.色澤,彈性,出品率和產品的保質期。
 
  3、.不鏽鋼材質,刀具選用進口材料特殊工藝加工而成,也可以選配德國的進口刀具,軸承選用大規格的進口軸承,4種密封形式,大大的提高了軸承的耐用度。
 
  4轉鍋為不鏽鋼材質,並有防溢鍋沿,有效防止滲料溢料現象,設有放水閥,易清洗,配有粉料添加和溫度顯示器,自動出料。
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